Monthly Archives: mai 2011

CHIFTELE DIN CARNE DE VITA LA CUPTOR

Publicat în de Liliana Serediuc

O reteta simpla si usoara, fara a necesita multa curatenie dupa preparare si totodata aceste chiftele la cuptor sunt mai sanatoase decat cele prajite in ulei. Ingrediente: 400 g carne de vita tocata pesmet 2 oua 1 ceasca lapte diverse condimente … Continuarea

Posted in blog, Uncategorized | Lasă un comentariu

Budinca de carne

Publicat în de Luiza Cozmaniuc

Descrierea retetei: Aceasta mancare este delicioasa, mai ales servita cu un sos de smantana sau de rosii. Ingrediente budinca de carne: 500 g carne de vitel sau vita 3-4 oua 100 g franzela 100 g unt 1 lingura faina … Continuarea

Posted in blog, Uncategorized | Lasă un comentariu

CIORBA DE PERISOARE

Publicat în de Liliana Serediuc

2 cepe mijlocii 1 ardei verde 1 ardei rosu 1/2 telina mica 1 morcov potrivit 1 cartof 1 legatura partunjel verde sau leustean 1 varf de lingurita piper 1 lingura delicat bors la plic sau la sticla 1 lingura orez 3 catei de usturoi … Continuarea

Posted in blog, Uncategorized | Lasă un comentariu

Reteta unui burger – carne de vita

Publicat în de Catalin Mazilu Posted in blog, Uncategorized | Lasă un comentariu

Friptura de vitel cu cartofi

Publicat în de Luiza Cozmaniuc

Friptura : O bucata carne frageda de vitel Condimente diverse Cateva frunze de dafin 1 lingurita mustar 1 morcov ras ½ kg rosii coapte 1 lingura pasta concentrata de tomate Pireul de cartofi : ½ kg cartofi 1 pahar mic … Continuarea

Posted in blog, Uncategorized | Lasă un comentariu

Animale furnizoare de carne – Tehnologia carnii

Publicat în de Catalin Mazilu

Online, pe scribd am gasit urmatoare carte: Tehnologia carnii si Aprecierea calitatii bovinelor pentru carne

Posted in blog, Uncategorized | Lasă un comentariu

PAPANASI DIN CARNE DE VITA

Publicat în de Luiza Cozmaniuc

Un mod usor de a pregati un aperitiv din carne de vitel Continuarea

Posted in blog, Uncategorized | Lasă un comentariu

MUSACA CU CARNE DE VITA

Publicat în de Liliana Serediuc

Iti trebuie: 500 g carne de vita tocata 3 cepe 3 morcovi 8 cartofi 4 linguri sos de rosii concentrat 4 linguri ulei supa de vita sos Worcester 50 g unt sare piper Pregatesti asa: Prima data toci ceapa bucati … Continuarea

Posted in blog, Uncategorized | Lasă un comentariu

CARNEA DE VITA (CARNE ROSIE)

Publicat în de Luiza Cozmaniuc

Calitatile carnii de vita sunt variate si importante Continuarea

Posted in blog, Uncategorized | Lasă un comentariu