Arhiva categoriei: bovine

Newer posts →

Bovine pentru export – ferma din Australia

Publicat în de Catalin Mazilu Posted in bovine | Lasă un comentariu

Vacile in India

Publicat în de Catalin Mazilu Posted in bovine | Tagged , , , , | Comentarii oprite

Compoziţia chimică a cărnii

Publicat în de Catalin Mazilu

Elemente chimice existente în carne Caracteristici APĂ Este aproximativ invers proporţională cu conţinutul de grăsime Conţinutul ei variază după vârstă, stare de îngrăşare In apă se dizolvă componentele chimice din carne SUBSTANŢE PROTEICE De calitate superioara Au valoare biologica mare … Continuarea

Posted in bovine | Tagged , , , , , , | Comentarii oprite

LECTURA despre… Carnea de vită

Publicat în de Catalin Mazilu

O dată ce stăpâniţi arta de a prepara fiecare bucată de carne, aceea pe care a-ţi aleso va fi mai uşor de pregătit. Iată o foarte scurtă trecere în revistă a principalelor bucăţi delicioase. ANTRICOT/CEAFĂ: Se află în regiunea intercostală. … Continuarea

Posted in bovine | Tagged , , , , , , , , , | Comentarii oprite

Calitatea cărnii de bovine folosita in industria alimentara

Publicat în de Catalin Mazilu

<!–[if gte mso 9]> Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 <![endif]–><!–[if gte mso 9]> <![endif]–> <!–[endif]–> Carnea de vita este un bun antidot pentru anemie, spun nutritionistii. O friptura din carne de vita (120 g) furnizeaza 16% din necesarul zilnic … Continuarea

Posted in bovine | Tagged , , , , , | Comentarii oprite

Prezentarea rasei Charolaise

Publicat în de Catalin Mazilu

Rasa Charolaise este o rasă de carne, cea mai cunoscută şi cea mai răspândită în Franţa şi în Europa. Gabarit şi date tehnice Şeptelul Charolais francez în cifre: Vaci adulte : între 700 şi 1100 kg Tauri adulţi : între … Continuarea

Posted in bovine | Tagged , , , , | Comentarii oprite

Rasa Simental (Simmental Cow)

Publicat în de Catalin Mazilu Posted in bovine | Tagged , , | Comentarii oprite

Bovine din Elvetia (Switzerland Cows)

Publicat în de Catalin Mazilu Posted in bovine | Tagged , | Comentarii oprite

Rasa de carne Hereford

Publicat în de Catalin Mazilu

Aici este prezentat un tauras Hereford: Cum arata vacile Hereford la ferma:

Posted in bovine | Tagged , , , | Comentarii oprite

Rasa de lapte Jersey

Publicat în de Catalin Mazilu

Vacile Jersey se intorc la ferma: http://www.youtube.com/watch?v=hUlRnLBxVfg Un mic Jersey:

Posted in bovine | Tagged , , , | Comentarii oprite

Rasa de carne Charolais

Publicat în de Catalin Mazilu

Aici am gasit o prezentare video a rasei de carne Charolais: Asa arata un tauras Charolais la 16 luni:

Posted in bovine | Tagged , , , , , , | Comentarii oprite

Rase de bovine

Publicat în de Catalin Mazilu

Voi cauta pe net informatii esentiale ce descriu rasele de bovine. http://www.bovine.home.ro/rase.htm Aici sunt informatii despre vacile de lapte (Friza, Jersey, Rosie daneza, Rosie de stepa, Rosie bruna, Angler) si despre rasele de carne (Hereford, Carolaise, Santa Gertruda) si rase … Continuarea

Posted in bovine | Tagged , , , , , , , | Comentarii oprite

Bovina

Publicat în de Catalin Mazilu

DEX: BOVINĂ~e f. 1) la pl. Subfamilie de rumegătoare din care fac parte vitele cornute mari (reprezentant: boul). 2) Animal din această subfamilie. /<lat. bovinus, fr. bovin

Posted in bovine | Tagged , , | Comentarii oprite Newer posts →