Articole publicate de: eunicia

Tocăniță de vită în stil grecesc

Publicat în februarie 21, 2014 de eunicia

Slow, slow food Stifado este tocanita greceasca cu mult arpagic. In weekend am pregatit acest stifado de vita, cu mici adaptari (am folosit coaste de vita si ceapa normala in loc de arpagic). A rezultat o tocanita aromata, dulce-acrisoara (dulce … Continuarea →

Posted in blog, retete, Uncategorized | Lasă un comentariu

Friptură de vită la cuptor

Publicat în decembrie 6, 2013 de eunicia

Pofta buna !             Ingrediente 1 kg carne de vita macra (muschi, pulpa) 3-4 cepe rosii 1 punga mazare verde congelata (400 g) 400 ml vin rosu (semidulce) 50 g unt coriandru cimbru sare piper zahar 50 ml ulei de … Continuarea →

Posted in blog, retete | Lasă un comentariu

Friptură de vită la cuptor, cu legume

Publicat în noiembrie 21, 2013 de eunicia

Ingrediente: 1,4 kg carne de vita 2 cepe mici,  rosii 5 catei de  usturoi 300 gr.  rosii cherry, sau de care aveti, dar mai mici 2  ardei grasi, nu foarte  mari 3 morcovi  mici 50 ml.  ulei de masline, sau … Continuarea →

Posted in blog, carnea de vita, retete | Lasă un comentariu

Friptură de vițel la tavă

Publicat în noiembrie 14, 2013 de eunicia

Ingrediente necesare pentru friptura de vițel la tavă: 1 kg carne de vitel 2 morcovi o ceapă 5 căței de usturoi o țelină o roșie ulei de măsline sare piper rozmarin boia Pentru sos: pătrunjel, 100 g smântână sau iaurt … Continuarea →

Posted in carnea de vita | Lasă un comentariu

Carne de vită în sos de alune și chili

Publicat în octombrie 21, 2013 de eunicia

EL- lingură mare TL- lingură mică Ingrediente:  400g                    carne de vită                              5EL                      sos de soia                             2EL                       sos de susan                             1/2 TL                  praf de chili                             2+1/2 EL             ulei                             1/2 baston          … Continuarea →

Posted in blog, carnea de vita, retete | Lasă un comentariu

POEZIA FIRMEI

Publicat în martie 29, 2013 de eunicia

DOAMNE, BINECUVÂNTEAZĂ…. (Simion Felix Marțian) Venim şi azi la Tine,  Sfinte Tată, Aşa cum prin Cuvânt ne-ai învăţat, Ca printr-o rugăciune-nflăcărată Şi cu credinţa care ne-a fost dată Să-Ţi cerem sprijin binecuvântat. Tu eşti din veşnicie Stânca tare Şi Turn … Continuarea →

Posted in blog | Lasă un comentariu