Arhiva categoriei: industria carnii

← Older posts

Dezosarea automata a vrabioarei

Publicat în ianuarie 6, 2016 de andrei Posted in blog, carnea de vita, industria carnii | Lasă un comentariu

Depozitare automata produse congelate

Publicat în decembrie 1, 2015 de andrei Posted in blog, industria carnii | Lasă un comentariu

Chifteluțe dietetice de vită la cuptor

Publicat în noiembrie 6, 2015 de Liliana Serediuc

    Tipul rețetei: Antreuri Numarul de porții: 2 porții Timpul de preparare: 10 minute Timpul de gătire: 30 minute Gata în: 40 minute Dificultate: Foarte ușor Printează pagina Ingrediente: 500 g carne de vită (de preferat fără pielițe și … Continuarea →

Posted in industria carnii, retete | Lasă un comentariu

Ghid Bune Practici în alimentația publică

Publicat în octombrie 30, 2015 de Marian Barbieru

Ghid Bune Practici alimentatia publica

Posted in blog, industria carnii, Uncategorized | Lasă un comentariu

Câteva lucruri despre carne

Publicat în octombrie 19, 2015 de andrei

Marmorarea La ce se referă termenul “marmorare”, când vorbim despre vită? De unde vine marmorarea? La ce e bună ea? E de căutat sau de ocolit? Întrebări scurte care caută răspunsuri la fel de scurte însă, dacă-i posibil, concludente. Da, … Continuarea →

Posted in blog, carnea de vita, industria carnii, retete | Lasă un comentariu

Sistem automat de transare oaie

Publicat în octombrie 14, 2015 de Catalin Mazilu Posted in blog, industria carnii | Tagged , | Lasă un comentariu

Structura unui depozit frigorific

Publicat în octombrie 9, 2015 de Catalin Mazilu Posted in blog, industria carnii | Tagged , , | Lasă un comentariu

Comerciantii, obligati sa vanda carne din productia romaneasca

Publicat în octombrie 8, 2015 de andrei

Plenul Senatului a adoptat, o propunere legislativa prin care marii comercianti sunt obligati sa vanda carne, fructe si legume in proportie de minimum 51% din productia romaneasca.Propunerea pentru completarea Legii 321/2009 privind comercializarea produselor alimentare, care il are ca initiator … Continuarea →

Posted in blog, carnea de vita, industria carnii | Lasă un comentariu

Metoda inovativa de fasonare – Bettcher Industries

Publicat în aprilie 27, 2015 de Catalin Mazilu Posted in blog, industria carnii | Lasă un comentariu

Muschi de vita Chateaubriand cu orez salbatic si salata de sparanghel

Publicat în aprilie 20, 2015 de andrei

Ingrediente piper, sare, 200 ml vin alb, demisec, 50 ml otet balsamic, 100 ml whisky, 1 ardei iute, 100 gr mustar clasic, 100 gr stafide aurii, 200 ml ulei de masline, 150 gr unt, 100 gr migdale crude, rozmarin proaspat, … Continuarea →

Posted in blog, carnea de vita, industria carnii, retete | Lasă un comentariu

Procesul de sacrificare al vitelor

Publicat în octombrie 9, 2014 de Marian Barbieru Posted in blog, industria carnii | Lasă un comentariu

Frăgezirea cărnii de vită

Publicat în iulie 17, 2014 de andrei

(Autor: Prof. univ. dr. ing. Maria Turtoi Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi) Fie că este vorba despre o friptură suculentă, fie de un cotlet fraged care „cade de pe os”, frăgezimea este adesea echivalată cu calitatea cărnii. Dar textura … Continuarea →

Posted in blog, carnea de vita, industria carnii | Lasă un comentariu

Sheep slaughtering from almasoomtrade

Publicat în iulie 11, 2014 de Ciprian Gologan Posted in blog, industria carnii | Lasă un comentariu

Arthur Engineering Australia – Halal Cattle Slaughterhouse – Knocking box and Head restraint

Publicat în iulie 11, 2014 de Ciprian Gologan Posted in blog, industria carnii | Lasă un comentariu

How to Make Beef with Broccoli

Publicat în iulie 4, 2014 de Ciprian Gologan Posted in blog, industria carnii | Lasă un comentariu ← Older posts