Monthly Archives: octombrie 2013

Newer posts →

Tehnologia de procesare prin inalta presiune

Publicat în de Catalin Mazilu

Aceasta tehnologie presupune scufundarea produsului ambalat in apa rece la o presiune foarte mare, bacateriile fiind distruse. Carnea procesata in acest fel isi pastreaza proprietatile si valoarea nutritiva. Acesta tehlonogie desi folosita de mai multi ani pe plan international a … Continuarea

Posted in blog, carnea de vita | Lasă un comentariu

Efectivele de bovine, in scadere cu 0,4% la 1 iunie 2013

Publicat în de andrei

Efectivele de bovine existente la data de 1 iunie 2013 erau in scadere cu 0,4%, comparativ cu perioada similara a anului trecut, informeaza, vineri, Institutul National de Statistica (INS). Pe categorii de varsta, efectivele de taurine sub un an au … Continuarea

Posted in blog, carnea de vita, industria carnii | Lasă un comentariu

Din tainele sacrificarii

Publicat în de Marian Barbieru Posted in blog, carnea de vita | Lasă un comentariu

Carnea la bebelusi

Publicat în de Luiza Cozmaniuc

 Este important   ca din luna a 7–8 a, bebelusul sa primeasca carne pentru aportul de fier care il fereste de anemie. In mod normal, bebelusul are la nastere rezerve de fier suficiente pentru primele 3-5 luni. Isi va suplimenta aceste rezerve cu … Continuarea

Posted in blog, carnea de vita, retete | Lasă un comentariu Newer posts →