Samcom AS Botosani – Specialistii in industria carnii
calitate la cel mai bun pret, fara compromis
Arhiva etichetelor: carne
Carnea de vită, benefică în menţinerea siluetei
octombrie 14, 2015Carnea este principala sursă de proteină din alimentaţia omului, proteinele de origine animală sunt de calitate superioară şi conţin toţi aminoacizii esenţiali, aminoacizi pe care corpul uman nu-i poate sintetiza. Carnea de vită este o sursă indicat de fier. … Continuarea
Posted in carnea de vita | Tagged alimentatie, bio, carne, organism, proteine, silueta, vita, vitamine | Lasă un comentariunoiembrie 5, 2013
Friptura de vita marinata la gratar Iata si exemplul nostru de marinare la rece a carnii de vita, carne pe care am fript-o apoi pe gratar. Aceasta poate fi reteta ideala pentru o duminica relaxanta alaturi de cei dragi. Ingredientele … Continuarea
Posted in industria carnii, retete, Uncategorized | Tagged carne, vita | Lasă un comentariuoctombrie 30, 2013
Cum se găteşte carnea de vită Foarte mulţi prieteni mi-au mărturisit că se feresc să gătească vită, fiindcă animalele crescute la noi ar avea o carne tare şi aţoasă, iar carnea de vită argentiniană sau japoneză este mult prea scumpă. … Continuarea
Posted in Uncategorized | Tagged carne, samcom | Lasă un comentariuCompoziţia chimică a cărnii
octombrie 28, 2009Elemente chimice existente în carne Caracteristici APĂ Este aproximativ invers proporţională cu conţinutul de grăsime Conţinutul ei variază după vârstă, stare de îngrăşare In apă se dizolvă componentele chimice din carne SUBSTANŢE PROTEICE De calitate superioara Au valoare biologica mare … Continuarea
Posted in bovine | Tagged apa, carne, compozitie chimica, lipide, minerale, substante proteice, vitamine | Comentarii oprite